この日のメニュー
はなびらたけ､ズッキーニ、ミニトマトのマリネ
焼き伏見唐辛子
雑穀米の梅酢ご飯
サツマイモ、マイタケの天ぷら少しだけ
ミョウガのお味噌汁
味噌汁同様これも画像にありませんが、ぬか漬け
はなびらたけは、健康食品として注目されていて なかでもβ-グルカンの含有（抗腫瘍作用があるようです）が多いようです。食感が良く（ちょっとクラゲのような）くせもなく、とてもおいしいものでした。
我が家は、玄米や雑穀米を主に主食としていますが 白米に比べて傷みやすい気がします。アクティブなのでしょうか。それで、夏場は、梅酢やお酢をいれて炊きます。分量は適当ですが この日はちょっとピンクに仕上げたく多めに入れました。それでも食べて 幾分さっぱり感はありますが お酢を感じる程ではありません。
しばらくおそうめん、おそばやさっぱり系の食事が続くと、マッスル君は｢力が出ない､タンパク質が足りない」と、物足りなさそうです。こっそり、とんかつやコロッケの買い食いをしたりするんですよ。（笑）
