＊友人宅で至福の時＊
ちょっぴり刺激的な感動の味覚
冬野菜たっぷりのパリパリさくさくサラダ。かにと大根のチリソースや初めてのお味体験は乾燥カボチャのナムル
むぎゅっとした食感の韓国の乾燥かぼちゃ、ちょっと食べ出すとやめられないお味です。
皮も手作りぎょうざはもちもち、中身はこだわりの具材、簡単とおっしゃるけれど本格的なお味のスープ、それにスパイシーな牡蠣ご飯
餃子の皮の伸ばし方、実習させてもらって 覚えたかな？っと思ったのですが 家でしてみると 矢張りきれいな丸にはなりません。でも、おいしいので 何度か練習しているとちょっと慣れてきました。
オペラ・この製菓工程の大変なお菓子もお手製
レシピ差し上げるよと仰って下さったのですが とても作れないので 「多分作れないから・・・でも、今度作ったら 又声をかけてね」と、おねだりしておきました。本当においしい！チョコレートも吟味したこだわったものを使用されているそうです。お土産にもいただいたこのオペラ。マッスル、大感激でした。久しぶりにお会いして お連れの方々も楽しく、お食事だけでなく、のんべんだらりの私の生活にもちょっとスパイシーな良い刺激をいただきました。有難うございました。
