*アトランタ郊外、娘が会社でお世話になっている方のお宅に招かれて*
国際色豊かな集いになりました。アメリカは人種のるつぼと言われているように 民族の多様性は当たり前。多様な異文化が混在する社会は 矢張り一筋縄ではゆかないようです。郷に入っては郷に従えとアメリカ式を押しつける事はできない、相手の文化を知ったうえで 対応していく難しさがあるとのこと。
別室でのアペタイザー画像撮り忘れました。この中近東料理のタブリ、クスクスではなく、本場の???とかいう穀類が入っています。イタリアンパセリが沢山。これは娘も私もお代わり。口中爽やか前菜。身体が浄化されるようなヘルシー度満点のおいしさです。11歳のお嬢さん作!
冷やす時間が足りなくて・・・とのことでしたが 本格的なお味です。お料理が大好きとのこと。将来が楽しみですね。こちらは日本のケーキ屋さんで買ってきたお土産
きれいなクリスマスの飾り付け
サンクスギビングが明けると、一斉にクリスマスムード。日本のクリスマス明けのお正月の準備のようです。大きな家では 外回りの飾り付けに業者のひとが来ています。つい最近話題になった 飛行機が鳥を吸い込んで緊急着陸し、全員無事の快挙を成し遂げたキャプテンのお話にちなんで、デルタ航空に勤務されていた方のお話によると 飛行機が鳥を吸い込むケースはあり得るとのこと。飛行に支障を来すことは稀だけれど、飛行機の故障を生じた場合は その鳥の大きさが保険保証に必要だそうです。未知の世界のお話って 思いもかけないことが多い物です。楽しく思わず長居させていただきました。有難うございました。