＊鬼おろし＊このところ我が家では 鬼おろしでおろした大根や山芋に 納豆、じゃこ、メカブなどあえて その食感と味を楽しんでいます。竹で出来ている 荒いおろし、その刃が鬼の歯に似ている事から 鬼おろしと呼ばれています。荒くおろす事で 水分や食物繊維…