先月、台風でクラスが中止になりましたが 後日のリクエストレッスンで フォカッチャ、メープルシロップとマスカルポーネのパンを 教えていただきました。 メープルシロップは 程よく香り チーズが入る事で 食感も新鮮。少し生地がゆるく 手にべたべたつくの…

＊天平の至宝、鑑賞してきました＊この時期の奈良の恒例イベント、65回も連綿と伝えられてきた 天平の至宝、正倉院展が 開催されています。行ってこよう！と、効率良い行き方を検索し 朝食後すぐホテルを出ました。奈良は 矢張り観光地ですね。道路標示がし…

一学年450名ほどもいた時代、中学の同窓会です。来年は 古稀を迎える我が学年。10年余り暮らした社宅 勉強も習い事も遊びも一緒だった 懐かしい友人達に会えるかな〜と 参加してきました。 後ろ姿 ごめんね！久しぶりの同窓会参加。ホテルでの中華で昼食後 …

＊竹内栖鳳展鑑賞してきました＊先ずは嬉しかった事小田原では 朝、まだ台風の影響で雨脚が強かったこの日、関西に近づくにつれ 晴れ間もでてきました。京都駅案内所で 一応行き方を確認。この案内所で 財布をなくされた外国人がいらして 漏れ聞いたお話では…

台風接近か上陸かもと 帰阪も最後まで様子伺いでしたが 予定通り2泊3日で 行って来ました。行きは 京都で途中下車、帰路は奈良へと 同窓会出席前後は 古都で 芸術の秋を楽しんできました。公共機関の交通と徒歩。街の雰囲気を肌で感じる充足した時間でした。…

何度も焼き 失敗を続けつつ 模索しているこの高加水パン。今日は、ようやく ちょっといいかも・・・という 焼き上がりでした。でも、スライスすると がっかりということも・・・心配！少し改善されたかも・・・温度を 少しあげ 焼成時間も長めに。 オーブン…

今月は ブローチを完成させました。とってもゴージャスにみえる細工の革、勿論、細かく切り込みを入れるところは Please help me~!っと 泣きついて・・・。それでも きちんと学べるように 極度の甘えは 許して下さいません。 手間の割には 豪華にみえる仕上…

高橋治著、『風の盆恋歌』を 随分昔に読んで以来 一度、おわら風の盆の雰囲気を 味わってみたいと思いつつ 実現せず。毎年、10月、小田原で 小規模ですが 披露されていたのに・・・。今年は、10日も前の事ですが 早めに夕飯を済ませ 散歩がてら みてきました…

市民合唱祭と息子の来宅あいにくの雨、午前中から集まって 午後の出演を控えての 最後の練習。グループの持ち時間は 移動も含めて8分。私達は 初参加なので緊張気味。こんなに沢山の方達が 地域でコーラスを楽しんでおられるのかと その活動にも感動です。忍…

はとバスに乗って 夜の東京観光。途中お台場で 観覧車にのりました。東京は 清潔で綺麗な都市と 海外からの観光客にも定評があります。夜は 尚更 汚い部分は 暗闇に打ち消され 本当に こんなに素敵な都市・・・っと 感動しました。新しくなった歌舞伎座、威…

旗識鮮明、シティを楽しむ和文化と観光。遅ればせながらの更新です。企画をしていただいたのでお任せの2泊3日。 おやぁ〜！この光景、何かファミリァ〜！そうだ！映画『東京家族」の場面で みました。 子供達を訪ねて、田舎から出てきた両親、それぞれの家庭…

台風前日、雨の中 遠路、来宅下さった方達に お土産用のパンを 焼きました。２斤用食パン型使用気温が下がり 発酵がなかなか進まず お客様ご到着少し前に 漸く焼き上がりました。お陰で 『良い香りがしていますね・・・」と。 近頃の我が家のお気に入りは こ…

器にも季節を織り込めて伊豆でいただいた食事の一部です。五臓六腑にしみわたる季節の食、視覚でも楽しめる和の器とプレゼンテーション！ 日常では なかなか味わえない 細やかな配慮。健康食でもある和食を 世界遺産に！と、言う声が上がっているのも頷けま…

下鴨温泉から松崎を通り、黄金岬、恋人岬 土肥から修善寺へ。海一望の光景から 緑深き伊豆の中央部。10月というのに 夏日を思わせる暑さ！ 弘法大師ゆかりの独鈷の湯、修善寺、竹林とパワーをいただけそうなこの地域、愉快なお蕎麦やさん店主。マッスルも負…

変わりやすい秋の空、途中雨にも遭いましたが 概ね良好。信州からの友人達は、早朝出発、宿に着く頃は夕方近くで 移動に時間がかかるため3泊。ぐるりと伊豆半島、今年の旅。伊豆は 公共の交通の便が悪く 荷物を持っての移動も大変なので マッスル君も良く存…

アメリカの友人から アカデミー賞授賞式で テレビ放映されなかったけれど 素晴らしいから是非みてと 送信されてきたサイト。シルク ド ソレイユの息をのむような演技。私達も 何度かシルク ド ソレイユのサーカスを観に行ったことがありますが 人間業とは思…

＊栗、秋刀魚、冬瓜、青柚子、やまぶしたけ＊今週は 革工芸、コーラス他 充実スケジュールが重なり 気がついたら週末。季節は 青空高い秋。秋刀魚や茸などが 店頭に並び、実りの秋。シニアの夕飯です。栗ご飯は 少しもち米をいれて。 冬瓜の煮物は お昼も食…

毎年お彼岸の頃に行われる よさこい祭り、今年は、好天気に恵まれ 街中がカラフル、ダイナミック、独創的なファッションに 彩られました。DVDにおさめて 外国の友人達に 日本文化の一面として紹介しています。ファッションは 日本からと よくカナダでも言わ…

暑さ寒さも彼岸まで・・・と、言われています。庭にも そろそろ落ち葉。本日は秋分の日。小ぶりのおはぎを作りました。マッスルは おはぎが大好き。趣向も似るようで 娘も おはぎ、お汁粉が好物です。私は 嫌いではないけれど 好んでは食べません。でも、お…

＊合唱祭に向けて＊歴史の浅い私達のコーラスグループですが 今年は市民合唱祭に 初めて参加することになり、練習を続けています。昨日は お弁当持ちで 午前午後と練習。通常は 月二回、1時間半ずつの練習で 余りメンバーの方々とお話する機会も無いのですが…

＊集いの多くなる季節に嬉しいパン＊先日、以前教えていただいたパンのバージョンアップ､サプライズブレッドと 秋色テイストの深い味わいのビターチョコとバレンシアオレンジのパン、教えていただきました。リボンで結ばれた大きな丸いパン！これをみただけ…

＊大阪へ＊台風一過、今日は、本当に秋らしい爽やかな日でしたが 台風の爪痕は 広範囲に被害を残してゆきました。経験したことのないような豪雨という表現が 繰り返されていましたが 瞬時に濁流と化した町並み 日常の生活に戻れる日が 一日も早いことをお祈…

＊初秋＊ 又々 こんな素敵な季節の手作りカード いただきました。台紙は 風呂敷をスキャンして 和紙にパターンを印刷されたそうです。眺めているだけで ほのぼのとした温かさが 伝わってきます。他にも沢山､有難うございました。少し ブログお休みします。皆…

ここ数日、植木屋さんが 夏､痛んだ枝の伐採､トリミングなどして 綺麗にして下さっています。そして 長年躊躇していた 一本の松の木 根元から伐採することになりました。60年以上の古木ですが 日当たりが悪くなり お隣にも迷惑をかけ また、2階のベランダに …

晩夏、朝夕、涼しさを感じるこの頃、メニューにめざとく見つけた かき氷! 今､食べないと…来年まで 待つことになるかも・・！迷わず これ！箱根湯本のちもと於て イチジクの果実がたっぷり入ったソースに、味噌、豆腐、白玉、あんこと、日本ならではの食材を…

この夏、バンクーバーで写した五輪。2人の若い女性、ずっと座っておられました2020年オリンピック・パラリンピックの東京開催が決まりました。今、嬉しい気持ちです。最初は、日本の現状を考慮し、また日本の行く末を考えると、東京でのオリンピック・パラリ…

本日は 金子みすゞの会集いがあり 出席者16名。前半は 来年度､イベント開催予定の打ち合わせ これまでの活動報告 今後の普及活動などについての話し合いが ありました。また 30年近く前、まだ金子みすゞさんが 余り知られていない時代に この会を立ち上げら…

＊ババコウ＊ 伊豆で パパイヤに似た 上画像の果物 見つけました。野菜や果物の珍種は 何でも試してみたくなる私です。これは ババコウというパパイヤ科に属する果物だそうです。原産は、エクアドルの高地｡ 説明書きには 全体が黄色になってからが 食べ頃だ…

夏休みが終わって そろそろ観光地も ひとときの賑わいから 落ち着きを取り戻す頃でしょうか。私達、シニアも 遠慮なく移動出来る気楽さがありますね。アレンジを任された グループ旅行の下見を兼ねて 伊豆1泊ことりっぷ！開国の地、下田！徳川幕府とペリー提…

ブロッコリのケークサレ焼きました。簡単なのに 想像以上の美味しさ！アメリカ在住の娘からの電話があり 「スティーブ（娘の連れ合い）が ハローサンフラワーと パソコンに向かって言ってたよ。グーグルアースで 日本が懐かしくてバーチャル旅行をしていて …