湿度が高く不快な一日、雨も台風の影響で激しかったり、晴れ間が一寸出たりと気まぐれ天候。でも、垣間見る青空は秋を思わせる高さ。何となくリンゴのケーキを焼きたくなりました。タルト生地も冷やし、アーモンドクリーム、カスタードクリームも出来上がり…
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