近頃 野菜も色々な種類があって 好奇心をそそられます。 この頂き物の 緑の、立派な お茄子。 オブジェとしても 楽しめますが 矢張り 食い気が 勝ちました。 薄く切って マッチ棒サイズに 水を３〜４度取替え あく抜きし 生でサラダに。 しらすのカリカリと …