[暮らし] それなりに・・・

だんだん小さな字が読みづらく スパイス類の表示が紛らわしくなってきました。年末の整理も兼ねて 引き出しや戸棚から 全て取り出して整理。同じスパイスをいくつも買っていたり 湿気を含み固まっていたり・・・処分するものや わかりやすいように大きく表示したり、結構楽しい時間でした。

アメリカから帰国した時に 家を建て替えたのですが 間接照明の多い外国に慣れていたため 煌煌とした灯りには抵抗を感じていました。今になって 我が家の照明は控えめだな〜ラベルが読みにくいじゃない!
f:id:sunflower23:20191108172404j:plain
棚からもすべて取り出し 棚のサビ取り、拭き掃除、調味料の点検をしながら 薄焼きキノコのピザを焼いたり 里芋を煮たり。。。
f:id:sunflower23:20191108172412j:plain
朝方は ちょっと肌寒いので 床暖房を入れたら 食堂、台所とも異常音、あ〜!ついに床暖まで 壊れました。

建て替えて16年半、たて続けに故障、もう部品もないとのことで 買い換える時期。私は70代半ば、まだパーツの取り換えもしないで 動いておりますが・・・そろそろ生活を簡素化して 動向曲線を緩やかにしようと思います。自分が暮らしやすいように それなりに。。。

[人] 爽やかな出会い

f:id:sunflower23:20191104121841j:plain
先日、お伺いしたお宅の庭、自然薯が採れるそうです。いただいてきた自然薯で とろろ汁を作りました。ムカゴって どんぐりみたいに木になるのかと思っていたら 自然薯・・・?幾つになっても驚くことあるな〜!
f:id:sunflower23:20191105053425j:plain
f:id:sunflower23:20191105052758j:plain
とろろ汁には 麦飯!と、炊いたのですが 割合が少なくて・・・でも、プチプチつるつる食感、美味しかったな〜!豚汁と 中サイズの小田原朝どれの鯵の酢煮。

一段落したから どうぞとお誘いを受け出かけた日、この時期、ホームメードでしかいただけない美味しいりんごのケーキをいただきながら お夕飯までご馳走になって・・・

ケーキもお食事画像も お話に夢中で とり忘れて 残念ですが 魚介類のエキスをたっぷり含んだ 程よい硬さのパエリア。なかなかこのお味は出せません。お話の合間に チャチャっと 手際よく調理され 遠慮なくご馳走になってきました。美味しかったな〜!

後に ご子息が来られ、自分を律し 生活を主体的にデザインされる過ごし方を 話してくださり、まさにマッスル君の理想とするところ。

信念を持って やろうと決めたことを継続していく精神力の強さに 自分自身でもそのように心がけているマッスルは いたく感動。顔の筋肉がだんだん緩み 本当に楽しそうでした。またお話させていただける機会をと、切望しています。

私も 若かりし頃は 自分を鼓舞させるような本を読んだり、勉強をした時期はありましたが 続かなかった!デールカーネギーやマーフィの法則他 黄色くなったページを ちょっと思い出したようにめくってみました。4色ペンでの書き込み、懐かしさでキュンとなりました。

長時間 尽きることのない話題、そして私たちのクルーズのお話もお聞きいただき 私たちも再度旅を楽しめました。お会いした後は いつも元気をいただき 明るくなって帰宅する私達です。本当にありがとうございました。

[スポーツ] ラグビー観戦

夕方からの W杯ラブビー観戦の日、夕飯の用意を早めに済ませ テレビの前に。

広範囲にわたり台風や豪雨の被害が出て心痛む日々、各チームの力強い奮闘ぶりに 勇気や感動をいただけた方々も多いのではないでしょうか。
ラグビーというスポーツが 一気に親しみやすくなった気もします。

f:id:sunflower23:20191102061458j:plain
中近東料理まがい、ソミュール液にマリネしておいたチキン、そしてトマトをグリルで焼くだけ。スペインで買ったサフランを入れ、たいたライスの上に乗せて。
f:id:sunflower23:20191102032323j:plain
不整脈の処方を受けるようになり、自分でも心がけている健康食の一つ。鎌田實先生オススメの粉豆腐、食事に取り入れています。まだあまり馴染みがないのか スーパーに行っても置いてないところが多いです。でも、成城石井ヤオコーで 手に入ります。

マッスルに一度買ってきてと 頼んだら お店の人に『それ何ですか?何に使うんですか?」と聞かれ「なんかわからないものを よく作る人がいるんですよ」と・・・

大豆は いつも多めに茹でて 小分けにして冷凍。この日は 茹で大豆、白味噌少々、お酒、みりん、お醤油気持ち入れ 水分を粉豆腐で炒めて吸わせています。エゴマの葉も使いました。大豆製品てんこ盛りの箸休めですが 美味しいですよ。
f:id:sunflower23:20191031121315j:plain
もずくと生姜、豆苗、カニカマ、溶き卵のスープ。お昼に作っておくと味が深くなって 出来立てより美味しいです。

南アフリカの勝利、日本が唯一負けた対戦相手は やはり強かった。あの豪快なぶつかり合い、体力とゲームの組み立て、細かいルールはわからないけれど 楽しんだスポーツの秋でした。感動をありがとう。

[異文化 Halloween in UZA

f:id:sunflower23:20191102080613j:plain
Jack-O' Lanternに灯をともし 玄関には骸骨? 以前、これを見たとき あ〜ちゃんが 大きくなったらお医者さんになりたいと言っていたので 体の仕組みを知るために 親バカちゃんが 買ってあげたのかと思った ばばバカでした。 昨年のハロウインで使用したものだったのですが 今年も登場。

亡くなった親族たちが 家族を訪問するときに 悪霊も付いてくると言うので 威嚇するために 恐ろしい飾りをつけるようです。夜には 悪魔の仮装(今では色々な変装)をして 家々を回ると ご機嫌をとるためにキャンディーを あげる習わし。

これからアメリカは、感謝祭だクリスマスだと、ホリディシーズンで 慌ただしくなりますね。



[異文化] Halloween in USA

f:id:sunflower23:20191101083656j:plainf:id:sunflower23:20191101083613j:plainf:id:sunflower23:20191101083620p:plain
古代ケルト起源、秋の収穫をお祝いして 悪魔を追い出すお祭りハロウイン。かぼちゃをカービングして目、鼻、口を彫り、提灯に。孫の あ〜ちゃんの学校でも 父兄参加の共同作業。

平日でも、学校行事には 会社を抜け出すことも許されるそうです。逆に会社に家族が訪問することも 珍しくない。

あ〜ちゃん、ダディは3D映像も手がけるIT関連の仕事もしているので、絵や工作が上手なので 誇らしげです。

f:id:sunflower23:20191024164131j:plainf:id:sunflower23:20191024164313j:plain
こちらは、ディケアーでのハロウインのお祭り。動画では、沢山のキャンディを集めていました。仮装して楽しそうな様子。毎年、衣装を考え、用意する父兄も 楽しいけど大変かも・・・
f:id:sunflower23:20191101115611j:plain
Mちゃんは 窓に悪魔の侵入を防ごうと お化けの絵を貼っているようです。2歳のM ちゃん、分かっているのかな?

1年が あっと言う間に巡ってくるように感じますが 孫の成長ぶりを見ると 時の経過も納得できる気がします。画像は、娘家族が遠くの我々にも様子がわかるようにと 日々更新してくれる画像や動画の共有サイトから拝借。

[食] 冷蔵庫の整理

出かける前に 慌てて調理し冷凍したものや食材、冷蔵庫の中のものの整理。作りながらもコロコロ変わってしまう調理、名もなき副菜、美味しければいいか〜!
f:id:sunflower23:20191030045224j:plain
買い置きしていたヨーグルト、しっかり水切りした時にでたホエー(下に溜まる水分)を仕込み水にしてパンを焼いてみました。乳酸菌がどう作用したのかわからないけれど しっとり食パンが出来、今後も作ってみたいパンです。水切りしたヨーグルトは キッシュのクリームとして使用します。
f:id:sunflower23:20191029052402j:plainf:id:sunflower23:20191027055325j:plainf:id:sunflower23:20191027055432j:plain
たくさんのキノコ類、すべて一緒に薄味に煮て 水分を飛ばしたものを 冷凍して出かけました。しめじは単独でも。しめじ柚子胡椒とトマトソースで、他は大根やキクラゲと煮ました。

イカ冷凍、詰め物をするつもりでしたが 面倒臭くなって 蕪の葉と中華風に干しエビも加えて。美味しいお米をいただいたので ご飯がススム〜!しっかりストレッチ、フィットネス!頑張ろう!

これから明日のピアノレッスンのため 真剣に練習しないと・・・ず〜っとオサボリしていたので 以前できていたところもウゥ〜!シャープやフラット、多いな〜目が悪くなってきているので 楽譜ぼやけます。そんなわけで 簡単単純更新です。

色々しっかり残しておきたいメモもあるので 秋の夜長、また向き合ってみたいと思います。

[松本] 散策

初日、松本駅到着後、荷物をロッカーに入れて 市内を少し散策。
f:id:sunflower23:20191030211551j:plainf:id:sunflower23:20191030211559j:plainf:id:sunflower23:20191030211555j:plain
5人のメンバーのうち、奈良に移られた方、そして私の2人が県外から。記憶もおぼろげなのですが 懐かしい店舗もあり、タイムスリップ!

道路が広い! 信毎ビルディングの中、マルシェになっていたり、レストランがあったりで楽しそう!

それぞれ若い時と違って万全の状態とは言えずとも、こうして集えたこと、ありがたいな〜と、感謝です。今年で最後かな〜と、言いつつも 来年は蓼科?と、言う声もあり。(笑)さて、どうなるのでしょうか?